Entremont appartient à la coopérative Sodiaal depuis 10 ans, et a à cœur d’être impliquée auprès des producteurs laitiers. Être présent auprès des jeunes agriculteurs dès les premières années constitue un enjeu majeur, c’est pourquoi, la coopérative les accompagne autant que possible dans leur installation et dans le démarrage de l’activité.
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Notre histoire prend ses racines en Haute-Savoie au cœur de la famille Entremont. En 1948, les trois frères créent un négoce d’Emmental. Deux années plus tard, ils se lancent dans son affinage et sa commercialisation en faisant parvenir des alpages, jusqu’aux caves d’Annecy, les premières meules qui porteront leur nom.
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En intégrant le groupe Sodiaal, 1re coopérative laitière française, Entremont épouse les valeurs de la coopérative : solidarité, équité, transparence vis-à-vis de nos producteurs [...]
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